Última actualización: 10 de noviembre de 2026

1. ¿Qué son las cookies?

Las cookies son pequeños archivos de texto que se almacenan en el dispositivo del usuario cuando visita una página web.

Permiten recordar determinadas preferencias, facilitar la navegación y obtener información sobre el uso que se realiza del sitio.

La página web https://www.romagelato.es/ puede utilizar cookies propias y de terceros, dependiendo de las funcionalidades y herramientas tecnológicas instaladas.

2. Tipos de cookies

Según su finalidad, las cookies pueden clasificarse en:

Cookies técnicas o necesarias

Son aquellas imprescindibles para el funcionamiento de la página web y para permitir al usuario navegar y utilizar sus funcionalidades.

No requieren consentimiento cuando están estrictamente vinculadas a la prestación del servicio solicitado.

Cookies de preferencias o personalización

Permiten recordar determinadas elecciones realizadas por el usuario, como preferencias de navegación o configuración.

Cookies analíticas o de medición

Permiten conocer cómo interactúan los usuarios con la página web, qué contenidos visitan o cuánto tiempo permanecen en ella, con el objetivo de mejorar su funcionamiento.

Cookies publicitarias o de marketing

Permiten analizar los hábitos de navegación para mostrar publicidad personalizada o medir la eficacia de campañas publicitarias.

3. Cookies propias y de terceros

Las cookies pueden ser:

  • Propias: gestionadas directamente por el titular de la página web.

  • De terceros: gestionadas por proveedores externos que prestan servicios integrados en la página web.

La utilización concreta de estas cookies dependerá de las herramientas y servicios activos en el sitio.

4. Consentimiento

Al acceder por primera vez a la página web, el usuario podrá aceptar, rechazar o configurar las cookies que no sean estrictamente necesarias mediante el panel habilitado para ello.

Las cookies que requieran consentimiento no se instalarán hasta que el usuario haya otorgado su autorización.

Las cookies técnicas o estrictamente necesarias podrán utilizarse sin consentimiento cuando estén legalmente exentas.

5. Modificación o retirada del consentimiento

El usuario podrá modificar sus preferencias o retirar el consentimiento previamente otorgado en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies disponible en la página web.

También podrá configurar su navegador para bloquear o eliminar las cookies almacenadas en su dispositivo.

6. Configuración de cookies en los navegadores

Los principales navegadores permiten consultar, bloquear y eliminar las cookies:

  • Google Chrome: Configuración > Privacidad y seguridad.

  • Mozilla Firefox: Ajustes > Privacidad y seguridad.

  • Safari: Ajustes > Privacidad.

  • Microsoft Edge: Configuración > Cookies y permisos del sitio.

La configuración puede variar según la versión del navegador y el dispositivo utilizado.

7. Actualizaciones de esta política

RO-MA GELATO podrá modificar esta Política de Cookies cuando se produzcan cambios en las cookies utilizadas, en las herramientas tecnológicas de la página web o en la normativa aplicable.

8. Contacto

Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Cookies puedes contactar con:

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Titular: María Fernanda Guevara González.

NIF: 54701877B.

Dirección: Avenida Xario, 41, Miño, A Coruña, España.

Correo electrónico: roma.gelato@outlook.es.

Teléfono: +34 634 68 98 42.